Лабораторный инженер по пищевым технологиям

В Университете прикладных наук Фленсбурга обучается около 3 000 студентов по 20 образовательным программам. В распоряжении вуза — современная учебная и лабораторная инфраструктура на просторном, хорошо оснащенном кампусе. Благодаря расположению на побережье Балтийского моря город Фленсбург у фьорда считается привлекательным местом для жизни и предлагает множество вариантов досуга.

В Университете прикладных наук Фленсбурга на постоянную работу на полный день требуется:

Лабораторный инженер по пищевым технологиям (d/m/w)

• Подготовка, проведение и последующая обработка лабораторных занятий по пищевым технологиям и химической аналитике пищевых продуктов
• Обучение студентов практической работе на перерабатывающем оборудовании пищевой промышленности и в аналитических процедурах
• Поддержка проектных, учебных и выпускных работ
• Техническая ответственность (обслуживание, уход, эксплуатация) за современную лабораторию пищевых/мясных технологий с полной промышленной технологической цепочкой
• Проведение классических инструментальных методов для определения ключевых показателей качества (например, влажность, жир, белок, сахар, углеводы, соль, нитрит, pH)
• Сопровождение, обслуживание и калибровка аналитического оборудования
• Участие в разработке, калибровке и валидации новых методов анализа в соответствии с действующими стандартами
• Обеспечение охраны труда, гигиены и технической готовности за счет внедрения и контроля стандартов безопасности, гигиены и экологии
• Подготовка рабочих инструкций, SOP, оценок рисков и планов гигиены

Обязательные требования к кандидату:

• Оконченное высшее образование в области пищевых технологий, мясных технологий (желательно), пищевой химии или смежных направлений
• Практический опыт в промышленной переработке пищевой продукции и в химической аналитике
• Уверенные навыки работы с оборудованием пищевого производства, упаковочными технологиями и аналитическими приборами
• Знание гигиенического менеджмента, охраны труда и пищевого законодательства (LMIV, LMHV, HACCP)
• Самостоятельный и структурированный стиль работы, высокая техническая ориентированность
• Интерес к работе со студентами, педагогические способности и развитые коммуникативные навыки
• Уверенное владение MS Office; желательно опыт работы с лабораторными информационными системами (LIMS)
• Подтвержденное отличное знание немецкого языка на уровне не ниже C1 (CEFR/GER)
• Подтвержденное знание английского языка минимум на уровне B2 (CEFR/GER) или готовность получить этот уровень в течение одного года
• Уверенное поведение, умение работать в команде и хорошие организационные навыки

Дополнительно будет преимуществом:

• Первый опыт промышленной переработки мяса и мясных изделий
• Профессиональное обучение (Berufsausbildung) в области переработки пищевой продукции
• Опыт наставничества, инструктажа или обучения персонала

Если диплом получен за рубежом, требуется подтверждение его признания в Германии. Пожалуйста, приложите соответствующий документ к пакету заявки.

• При соблюдении тарифных и личных условий — классификация по TV-L до группы оплаты E11
• 30 дней ежегодного отпуска и до 5 дней учебного отпуска согласно закону о повышении квалификации земли Шлезвиг-Гольштейн (в течение полного календарного года)
• Если вы заинтересованы в неполной занятости, укажите это в заявке
• Разнообразные бесплатные курсы в учебно-языковом центре
• Корпоративная программа здоровья
• Льготное пользование спортивным центром
• Возможность велолизинга
• Льготы на Deutschland-Jobticket/NAH.SH-Jobticket для автобусов и поездов
• Интересная, разнообразная и увлекательная работа на красивом кампусе на севере Германии
• Комфортная атмосфера и семейно-дружелюбная среда в вовлеченной и компетентной команде

Университет поддерживает трудоустройство людей с инвалидностью и проверяет возможность закрывать вакансии кандидатами с тяжелой инвалидностью, особенно теми, кто зарегистрирован в агентстве по трудоустройству как безработный или ищущий работу. Кандидаты с тяжелой инвалидностью и приравненные к ним лица при равной квалификации рассматриваются в приоритетном порядке.

Мы стремимся развивать разнообразие биографий и компетенций в университете, поэтому приветствуем заявки независимо от гражданства, этнического и социального происхождения, религии и мировоззрения, возраста и сексуальной идентичности.

Мы особенно приветствуем заявки от людей с миграционным опытом; то же относится к кандидатам, владеющим нижненемецким, фризским или датским языком.

Мы стремимся к равному участию женщин во всех группах персонала. При недопредставленности женщин они получают приоритет при равной пригодности, квалификации и профессиональных результатах.

Сочетание работы и семьи, а также поддержка частичной занятости являются особым приоритетом правительства земли. Поэтому мы особенно приглашаем кандидатов, заинтересованных в неполной занятости.

Данная вакансия в равной степени предназначена как для сотрудников земли Шлезвиг-Гольштейн, так и для внешних кандидатов.