Гостиничный менеджмент (базовый курс)

Базовый курс (бакалавриат) в области гостиничного менеджмента передает научные и практические базовые знания в области делового администрирования, менеджмента и маркетинга и ведет к получению первой профессиональной университетской степени.

Гостиничный менеджмент также можно изучать в рамках дуальных программ обучения или программ дистанционного обучения.

Обязательные модули (пример):

• Бухгалтерия
• Деловой английский
• Управление обслуживанием клиентов
• Управление мероприятиями
• Основы делового администрирования
• Интеграция клиентов и коммуникация
• Маркетинг
• Оперативное и стратегическое управление отелем
• Бухгалтерский учет и финансирование
• Управление рестораном и система кейтеринга
• Корпоративное управление и управление человеческими ресурсами
• Экономика народного хозяйства
• Деловая этика
• Коммерческое право

Факультативные или обязательные факультативные модули (пример):

• Продвинутый гастрономический менеджмент
• Гостиничный маркетинг
• Управление туризмом

Содержание практического курса:

• В зависимости от университета, стажировки, практические модули, практические семестры (например, в компаниях гостиничного бизнеса)