Profession Диетолог
(Ökotrophologe/Ökotrophologin)
-
Тип
Профессия после диплома
-
Специальность
Медицина, Педагогика
-
Зарплата
3667-5623 € в мес
Диетологи информируют и консультируют по вопросам питания а также по вопросам продуктов питания и их состава. Кроме того, они участвуют в научных исследованиях, например, в области продуктов питания и деликатесов.
Поделиться:
Обязанности Диетолога
Диетологи занимаются вопросами продовольствия или питания. В области консультирования по вопросам здоровья и укрепления здоровья, отделов здравоохранения или организаций потребителей, они предоставляют советы по питанию и диете здоровым и больным людям и информируют их о здоровом питании. Например, в научных исследованиях диетологи анализируют и интерпретируют структуру и состав пищи и ее влияние на организм человека и публикуют результаты своих исследований. В высших учебных заведениях они обучают студентов, готовятся к лекциям и семинарам, проверяют письменную работу и принимают экзамены. Самостоятельная научная деятельность возможна только после получения степени магистра и доктора.
Где работают Диетологи
Диетологи находят работу в первую очередь
- в медицинских консультациях
- Организации потребителей
- в вузах и профессионально-технических училищах
- в научно-исследовательских институтах питания
- в пищевой промышленности
- в медицинских учреждениях, клиниках или дома
- в предприятиях общественного питания и гостиничного бизнеса
Кроме того, они также находят работу
- в компаниях по обеспечению/снабжению домашних хозяйств
Зарплата Диетолога
Уровень зарплаты, которую получают Диетологи в Германии составляет
(по данным различных статистических бюро и служб занятости в Германии)
Поделиться:
Задачи и обязанности Диетолога в подробностях
В чем суть профессии Диетолог?
Диетологи информируют и консультируют по вопросам питания, а также продутокв питания и их состава. Кроме того, они участвуют в научных исследованиях, например продуктов питания и деликатесов.
Питание и уход за людьми
Диетология это сочетание естественных наук, наук о доме и экономических дисциплин, ориентированных на питание, здравоохранение и ведение домашнего хозяйства. Питание в более узком смысле означает потребление пищи и потребление питательных веществ, таких как жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и клетчатка. Если прием пищи не соответствует потребностям, это повлияет на здоровье.
Консультирование по вопросам здоровья
Как может выглядеть здоровая диета? Что я должен учитывать как потребитель, чтобы оптимально получать наиболее важные вещества? Как у вас развиваются расстройства пищевого поведения и какие существуют методы лечения? Как я должен кормить себя, если у меня диабет или подагра? Диетологи знакомы с пищей и ее составом и знают, какие ингредиенты комбинировать или нет. В медицинских учреждениях или специальных консультационных практиках они будут информировать консультантов и пациентов по вопросам питания, разрабатывать предложения курсов, собирать информационные материалы и, при необходимости, готовить вместе с пациентами на учебной кухне.
Диетологи в научных исследованиях
В области науки и исследований диетологи занимаются вопросами физиологии, биохимии, социологии и психологии питания, а также науки о продуктах питания. Из каких ингредиентов состоит пища? Какое влияние оказывают отдельные компоненты на организм человека, на органы пищеварения? Как правильно составлять продукты, чтобы они хорошо переносились? В то время как практические эксперименты, опыты и серии тестов находятся на переднем плане в научных областях диетологии, психология питания в основном использует анкетирование в качестве инструмента исследования. Для самостоятельной научной деятельности требуется степень магистра и докторская степень.
Другие сферы деятельности диетологов
В пищевой промышленности диетологи в основном занимаются разработкой продукции и обеспечением качества. Они разрабатывают новые продукты, полностью обезжиренные или с низким содержанием калорий, оптимизируют рабочие процессы и производственные процессы, а также обеспечивают стабильный состав в процессе производства. Они разрабатывают системы гигиены и управления качеством для компаний, занимающихся производством и переработкой пищевых продуктов, и руководят их оперативным внедрением. В кейтеринговых компаниях и производителях так называемых полуфабрикатов диетологи расширяют ассортимент своей продукции и консультируют руководство по вопросам питания.
В крупных домашних хозяйствах, таких как больницы, поликлиники, реабилитационные центры или даже отели, диетологи заботятся о составе и качестве пищи, включая диету. Они рассчитывают питательную ценность и обеспечивают ориентированный на бизнес отбор и обработку, обучают и возглавляют сотрудников и выполняют управленческие задачи в областях планирования и организации. Кроме того, они проектируют рабочие места, рабочие структуры и рабочие процессы, осуществляют планирование персонала, разрабатывают и контролируют бюджеты.
При консультировании потребителей диетологи не только предоставляют информацию, читают лекции и представляют интересы потребителей, но также дают советы, например, в отношении правильного использования энергии при приготовлении пищи и выпечке.
Статистика
- Beruf-ID: 58761
- Systematiknummer: 82284-113
- SIF-ID: 126625
- Статистика: http://bisds.iab.de/Default.aspx?beruf=BG822
Записаться на консультацию по поступлению в вуз в Германии по профессии
Диетолог
Примеры высокооплачиваемых вакансий Диетолога в немецких компаниях
Похожие профессии:
Fremdsprachenlehrer/in
Профессия после диплома
3251-4219 € в мес
Преподаватели иностранных языков преподают на одном или нескольких языках и делятся знаниями о литературе и культуре соответствующей языковой области.
Medizinphysiker/in
Профессия после диплома
5581-5581 € в мес
Медицинские Физики применяют физические методы в медицинской диагностике и терапии и разрабатывают соответствующие медико-технические устройства и процедуры.
Facharzt/-ärztin - Allgemeinchirurgie
6196-7958 € в мес
Врачи-хирурги (врач-специалист по общей хирургии) диагностируют и лечат хирургические заболевания, травмы и пороки развития. Выбор подходящих процедур послеоперационного ухода также является одной из их задач.