Die Fakultät Verfahrenstechnik wurde 1989 mit zunächst 7 Professuren gegründet und ist seitdem sowohl in den Studierendenzahlen als auch hinsichtlich des Lehrpersonal stetig gewachsen.
Inzwischen sind an der Fakultät rund 500 Studierende eingeschrieben und 13 Professoren sowie 13 Labormitarbeiter tätig, die Grundlagenfächer wie z.B. Thermodynamik und Vertiefungsfächer wie z.B. Apparatebau in Form von Vorlesungen, Übungen und Laborpraktika vermitteln.