Программа обучения Виноградарство и энология

Программа обучения "Виноградарство и энология" в Университете Гайзенхайма

Weinbau und Oenologie

Инновационная робототехника в винограднике, современные производственные процессы и традиционные методы в погребе являются частью изучения виноградарства и энологии в университете Гайзенхайма. Непосредственная передача результатов исследований на практике обеспечивает оптимальную подготовку студентов к текущим и будущим задачам в своей профессиональной сфере. Вы также получаете преимущества из опыта Гайзенхайма в области органического виноградарства, виноградарства и исследований воздействия на климат.

Общая Информация по Программе обучения "Виноградарство и энология"

  • Уровень: Бакалавриат
  • Диплом: Bachelor of Science (B.Sc.)
  • Язык обучения: Немецкий
  • Начало обучения: Зимний семестр
  • Срок обучения: 6 семестров
  • Форма обучения: ПолнаяДуальное обучение
  • Учебные кредиты: 180 ECTS
  • Стоимость: € 0 / Семестр
  • Семестровый взнос: € 314.84 / семестр
  • Минимальный уровень немецкого: B2
  • Подходящий курс Штудиенколлег: T-Kurs

Описание программы обучения "Виноградарство и энология"

Для всех преподавателей на первом плане одно: они целенаправленно и практично готовят учащихся к трудностям повседневной трудовой жизни. Студенты получают инструменты для закладки и получения высококачественных вин и их продажи. Во многих стажировках и проектах у них есть возможность получить профессиональный опыт дома или за рубежом.

Дуальное обучение в бакалавриате по виноградарству и энологии также возможно в Университете прикладных наук Гайзенхайма. Заинтересованные лица могут начать учебу параллельно с обучением и сократить время обучения до 18-24 месяцев. Модель является гибкой и может быть настроена.

Карьерные перспективы по завершению программы обучения "Виноградарство и энология"

Фундаментальная и ориентированная на практику программа получения степени бакалавра в Гайзенхайме дополняет студентов профессиональной квалификацией. Это позволяет им непосредственно начать деятельность в различных профессиях национальной и международной индустрии вина и напитков.

Выпускники обучены работать самостоятельно и под свою ответственность; Например, они позже работают директорами винных заводов, винных хранилищ или винных кооперативов.

В центре вашей профессиональной деятельности - управление виноградниками, разработка вин, менеджмент и маркетинг. Существуют также универсальные возможности деятельности в организациях по продажам и маркетингу, а также в индустрии снабжения - средства защиты растений и обработки вина, приборостроение или машиностроение. Выпускники могут также начать работу в сфере услуг, мониторинга вин и продуктов питания, консалтинга и исследований в области виноградарства, а также обучения.

Ожидаемые результаты программы обучения "Виноградарство и энология"

Степень бакалавра также позволяет вам решать вопросы в соответствии с признанными научными методами - лучшая предпосылка для последующей степени магистра. В магистерской программе студенты углубляют свои знания в области виноградарства, технологического проектирования или виноделия на основе научных исследований. Университет прикладных наук Гайзенхайма предлагает шесть учебных курсов для каждого профиля.

  • Технология напитков (M.Sc.) в сотрудничестве с JLU Gießen
  • Энология (M.Sc.) вместе с JLU Gießen
  • Vinifera EuroMaster (M.Sc.) - совместная степень с университетами-партнерами во Франции, Италии, Испании и Португалии
  • VITIS-VINUM (M.Sc.) как двойной диплом с университетами Турина и Удине
  • Виноградарство, энология и виноделие (M.Sc.) как совместная степень с BOKU Вена
  • Wine Management (M.Sc.) вместе с JLU Gießen

Учебный план программы обучения "Виноградарство и энология"

Программа обучения по виноградарству и энологии в Университете прикладных наук им. Гейзенхайма характеризуется тесной связью с практикой.

В течение шести семестров учителя передают свои научные и профессиональные компетенции своим ученикам - всегда с целью выяснить, какие навыки требуются в их дальнейшей профессиональной жизни. Поэтому, помимо лекций, многие модули также включают проекты, стажировки и упражнения. На двух практических этапах дома и за границей студенты проходят рабочий день непосредственно в компании.

Программа обучения кратко

В первый год обучения основное внимание уделяется математическим и научным основам, сенсорным технологиям и основам виноградарства.

На втором курсе студенты посещают специализированные мероприятия в области почвоведения, сельскохозяйственной метеорологии, общего и органического виноградарства и технологии виноградарства.

Углубленные семинары на третьем курсе включают технологические разработки, технологии производства вина и игристых вин, химию вина и микробиологию.

Профессиональная квалификация объединяет важные ключевые компетенции

Обучение охватывает в равной степени вопросы экономического и профессионального права. Они имеют большое значение для студентов, чтобы они потом занялись бизнесом или организовали его.

Знание иностранных языков, предпринимательское мышление и командная работа - это другие ключевые качества, которые изучают студенты в университете Гейзенхайма. Они также приобретают научно обоснованные навыки, которые позволяют им присоединиться к программе магистратуры.

Получите вашу специализацию в профессии

Еще одна сильная сторона обучения в Гайзенхайме - большое разнообразие факультативных и факультативных модулей. Будь то проект по производству игристого вина, мероприятия по корпоративному управлению, а также планирование инвестиций и финансирования или углубление их знаний о технологии розлива и упаковки: студенты могут специализироваться в соответствии со своими карьерными устремлениями.

  • Учебный план / модули: https://www.hs-geisenheim.de/fileadmin/pruefungsverwaltung/Bachelor-Studiengaenge/Weinbau_und_Oenologie__B.Sc._/Curricula_und_Modulhandbuecher/Modulhandbuch_WOB_Version_5__2019.pdf
    https://www.hs-geisenheim.de/fileadmin/pruefungsverwaltung/Bachelor-Studiengaenge/Weinbau_und_Oenologie__B.Sc._/Curricula_und_Modulhandbuecher/Curriculum_WOB_BSc_PO_2013_Website.pdf
  • Записаться на поступление на программу обучения

    Виноградарство и энология