Программа обучения Диетология

Программа обучения "Диетология" в Гамбургском Университете Прикладных Наук

Ökotrophologie

Программа обучения по диетологии (экотрофологии) - это практико-ориентированный, профессионально-квалификационный курс на научной основе. Он сочетает в себе природные, социальные и экономические предметы. Курс позволяет студентам разрабатывать и внедрять рекомендации по питанию и обучению для здоровых и больных людей, а также разрабатывать и тестировать продукты питания, оборудование и производственные процессы. В дополнение к организации услуг в сфере общественного питания и снабжения, внедрение и контроль безопасности пищевых продуктов и качества продукции также являются ключевыми моментами в курсе.

Общая Информация по Программе обучения "Диетология"

  • Уровень: Бакалавриат
  • Диплом: Bachelor of Science (B.Sc.)
  • Язык обучения: Немецкий
  • Начало обучения: Зимний семестр
    Летний семестр
  • Срок обучения: 6 семестров
  • Форма обучения: ПолнаяЧастичная
  • Учебные кредиты: 180 ECTS
  • Стоимость: € 0 / Семестр
  • Семестровый взнос: € 335.60 / семестр
  • Правила приема: На основе конкурса
  • Подходящий курс Штудиенколлег: M-Kurs

Карьерные перспективы по завершению программы обучения "Диетология"

Междисциплинарная направленность курса готовит диетологов (экотрофологов), в частности, для работы на стыках различных областей обслуживания и производства. Возможными областями деятельности являются просвещение по вопросам питания и консультирование по вопросам питания в школах, компаниях и клиниках, разработка и маркетинг новых продуктов в пищевой промышленности, планирование и организация мероприятий общественного питания во всех формах столовых, кухонь или крупных мероприятий (например, в больницах, столовых или на предприятиях общественного питания), мониторинг и контроль безопасности пищевых продуктов в промышленном производстве или в сфере общественного питания.

Учебный план программы обучения "Диетология"

В начале курса будут изучены основы делового администрирования, химии, социальных исследований и статистики, эргономики, физиологии питания, биологии человека, коммуникации, психологии, социологии, науки о продуктах питания и питании, науки о продуктах питания и технологических процессах, математики, физики, технологии, IT и научной методологии.

Во время учебы есть возможность выбрать и углубить свое внимание в соответствии со своими склонностями в областях:

  • Питание и здоровье
  • Продукт и маркетинг
  • Безопасность пищевых продуктов и снабжение продовольствием

Курс заканчивается после шести семестров 16-недельной стажировкой и написанием дипломной работы бакалавра.

  • Учебный план / модули: https://www.haw-hamburg.de/studium/bachelor/bachelor-studiengaenge/ls/bachelor-oekotrophologie/studienplan.html
    https://www.haw-hamburg.de/fileadmin/user_upload/FakLS/04Studiengang/BA_OEkotrophologie/Modulhandbuch_OEkotrophologie_2015-01-22.pdf
  • Факультет

    Факультет Естественных Наук
    Гамбургский Университет Прикладных Наук

    Науки о жизни превращают научные знания в инновационные технологии - для улучшения условий жизни многих людей. Науки о жизни объединяют научные, инженерные и нетехнические дисциплины. Науки о жизни являются одним из кластеров будущего ганзейского города.

    Методика оценки заявок

    WS 2018/19: Проходной Балл 2,0

    Записаться на поступление на программу обучения

    Диетология