Общая Информация по Программе обучения "Диетология"

• Уровень: Бакалавриат
• Диплом: Bachelor of Science (B.Sc.)
• Язык обучения: Немецкий
• Начало обучения: Зимний семестр
• Срок обучения: 6 семестров
• Форма обучения: Полная
• Учебные кредиты: 180 ECTS
• Стоимость: € 0 / Семестр
• Семестровый взнос: € 359.82 / семестр
• Правила приема: На основе конкурса
• Количество мест: 67
• Подходящий курс Штудиенколлег: M-Kurs

Описание программы обучения "Диетология"

Экотрофология происходит от древнегреческого языка и состоит из oikos (Дома и домохозяйства), trophos (питание) и logos (Учим) соединенных вместе. Во время обучения студенты, изучающие экотрофологию (диетологию), учатся применять полученные знания в области естественных, социальных и экономических наук целевым групповым образом в соответствии с требованиями соответствующих операционных или консультативных методов. В то же время они приобретают интерфейсную компетенцию в области науки о домашних хозяйствах и питании, которая все более востребована во многих специализированных дисциплинах.

Зная различные причинные факторы трудовых и консультационных проблем, которые могут возникнуть в результате самого человека и / или его отношений с другими людьми, ученики позже смогут разрабатывать решения проблем и принимать решения для облегчения.

Следующие цели особенно важны для изучения диетологии (экотрофологии) в Оснабрюкском университете прикладных наук:

Студенты могут

• Обрабатывать и управляйть целевыми проектами. Практические проекты с междисциплинарными темами, которые являются частью курса, являются важной предпосылкой для этого.
• Брать на себя задачи по управлению и лидерству, мотивировать и целенаправленно привлекайть специалистов. Необходимые ключевые квалификации преподаются и тестируются в проектах и ​​рабочих группах.
• Комплексный анализ информационных и консультационных проблем в диетологическом (экотрофологическом) контексте и методически и технически обоснованные подходы к тем, кто обращается за консультацией, а также оценка процессов консультирования и передачи информации. Кроме того, передаются интенсивные междисциплинарные технические и методологические знания.
• Методологически и дидактически квалифицировать взрослых, ориентированных на целевые группы, с помощью предложений по диетологии (экотрофологии) и дополнительного образования. Знание систематического планирования, реализации и анализа посредством оценки.

Широкие специальные знания, в сочетании с методической и дидактической компетенцией, являются гарантией успеха на рынке труда, особенно для диетологов (экотрофологов).

Карьерные перспективы по завершению программы обучения "Диетология"

Профессиональные и профессиональные области экотрофологов (диетологов) в Университете прикладных наук в Оснабрюке так же разнообразны, как и весь курс. Предыдущие выпускники работают в следующих областях:

• Обучение и дальнейшее образование
• Консультации по бытовым услугам, таким как отдых на ферме, прямой маркетинг, региональное развитие и тому подобное.
• Консалтинг по бюджету и долгу
• Консалтинг по энергетике и окружающей среде
• Диетическая информация и консалтинг
• Консультации здоровья
• Пищевая промышленность
• Управление бытовыми услугами
• Маркетинг и продажи
• Связи с общественностью и журналистика
• Разработка продукта
• Информация о продукте и советы
• Управление качеством и окружающей средой
• Туризм
• Информация и советы для потребителей
• Ассоциации работы
• Управление жильем

Международный обмен по программе обучения "Диетология"

Стажировки и практика в программе обучения "Диетология"

Уже предварительная стажировка или специальная профессиональная подготовка передают начальный практический опыт для базового курса. Они знакомят вас с практическими рабочими процессами, соответствующими техническими приемами работы и вопросами о практической организации компании.

Практический проект стажировки в последнем семестре, в котором студенты решают конкретные вопросы из более поздней профессиональной практики в сотрудничестве с внешними институтами, компаниями или органами власти, направлен на дальнейшую ориентацию студентов. Кроме того, распространяются знания об экотрофологических областях занятости и устанавливаются контакты с потенциальными работодателями.

В курс интегрированы два проекта, которые позволяют испытать проблемы из практики диетологов и расширить теоретические знания.

Такая практическая работа над проектом может выглядеть следующим образом:

• Образовательные предложения для различных целевых групп по устойчивому производству продуктов питания (особенно в связи с "WABE Center")
• Анализ ситуации с питанием в детских садах, учебных заведениях или домах престарелых
• Концепции общественного питания в общественном питании
• Подготовка гигиены в пищевой промышленности
• Информационная кампания за устойчивость в офисе, в прямом маркетинге или в повседневном потреблении
• Посещение повседневных домашних приспособлений для людей с ограниченными возможностями или детского питания
• Маркетинговые концепции для региональных продуктов и услуг
• Разработка печатных медиа для питания и ведения домашнего хозяйства

Практические части курса служат для приобретения и углубления дальнейших методов, действий и социальных навыков, а также для их применения в диетологических практических областях.

Кроме того, студенты могут стажироваться и практически работать на учебной "обучающей кухне" или в упражнениях в рамках модулей (теория труда).